鐵鍋雖然炒菜香，但從傳統的鐵鍋來看，也有一些缺點，比如說，易生銹、好粘鍋、分量重、長得糙，讓我們猶豫是否選購。沈陽廚具廠家帶你了解更多！

食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。

主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。

高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。

廚具產品的需求，已經由過去溫飽實用型轉向追求設計與制作都富有文化藝術含量的精品。

熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐。

抽油煙機是保證廚房烹調功能中必不可少的配套產品，為了保證排煙達到環保標準，有油煙凈化器。

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